1. Einleitung
Die Eldora-Gruppe verpflichtet sich, Ihre Privatsphäre zu schützen und zu respektieren. Diese Datenschutzerklärung legt dar, wie die Eldora-Gruppe Ihre persönlichen Daten im Zusammenhang mit dem Formular für Allergologie und/oder Nahrungsmittelunverträglichkeit(en) sammelt und verarbeitet.
Ihre Daten werden in Übereinstimmung mit den in der Schweiz geltenden Datenschutzvorschriften gespeichert und verarbeitet. Die verantwortliche Stelle im Sinne der Datenschutzbestimmungen ist:
Eldora-Gruppe
Z.A. La Pièce 4, 1180 Rolle
Telefon +41 (0)21 804 55 55
E-Mail: dpo@eldora.ch
Die Eldora-Gruppe ist für die Verarbeitung Verantwortlich. Wir verarbeiten diese Daten im Rahmen unserer Dienste oder Leistungen.
Wir sind zu Transparenz und Nachvollziehbarkeit verpflichtet. Wir gewährleisten die Sicherheit der verarbeiteten Daten und bieten Unterstützung, Warnung und Beratung (z. B. Meldung von Verletzungen von Personendaten).
Sie können unseren Datenschutzbeauftragten (DPO) per Post an die angegebene Adresse oder direkt per E-Mail kontaktieren.
2. Gesammelte Personendaten
2.1. Verfahren
Im Allgemeinen werden Ihre Daten, wie in der Einleitung beschrieben, direkt bei Ihnen erhoben. Ihre Daten werden insbesondere ganz oder teilweise (manuell oder automatisiert) gesammelt und verarbeitet, wenn Sie auf der Website navigieren und/oder wenn Sie Daten in die Formulare zur Datenerhebung auf der Website eingeben, und ganz allgemein im Rahmen Ihrer Beziehung und Ihres weiteren Austauschs mit der Eldora-Gruppe.
2.2. Datenkategorien
Es können mehrere Kategorien von personenbezogenen Daten über Sie gesammelt werden. Insbesondere die folgenden Daten:
- Identifikationsdaten: insbesondere Daten wie Ihre Anrede, Ihren Vor- und Nachnamen, Kontaktdaten, E-Mail-Adresse;
- Daten über Ihre Beziehung zur Eldora-Gruppe (Gast, Kunde usw.);
- alle anderen personenbezogenen Daten, die Sie im Rahmen Ihrer Kommunikation mit uns angeben (z. B. Ihre Beschreibung des Vorschlags oder der Inhalt der von Ihnen übermittelten PDF-Datei, Ihre Essgewohnheiten).
2.3. Zweck der Bearbeitungstätigkeit
Die Eldora-Gruppe verarbeitet Ihre Daten ganz oder teilweise für die folgenden Zwecke:
- die Verwaltung, Bearbeitung und Nachverfolgung Ihrer Verbesserungsvorschläge oder Kundenwünsche, die der Eldora-Gruppe über die Website unterbreitet wurden;
- Sicherstellung der Erbringung von Dienstleistungen der Eldora-Gruppe im Rahmen der Geschäftsbeziehungen, die mit unseren Kunden aufgebaut wurden.
2.4. Rechtsgrundlagen
Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten auf der Grundlage, dass die Verarbeitung zur Wahrung unseres berechtigten Interesses erforderlich ist.
2.5. Offenlegung
Die Eldora-Gruppe gibt Ihre Personendaten nicht an Dritte weiter, es sei denn, es liegt eine schriftliche Anfrage einer Behörde gemäss einer gesetzlichen Verpflichtung zur Ausübung ihres offiziellen Auftrags vor, oder die Weitergabe ist notwendig, um Ihre grundlegenden Interessen zu schützen.
2.6. Zeitraum der Aufbewahrung
Wir speichern Ihre Personendaten in einer Form, die Ihre Identifizierung ermöglicht, nicht länger, als es für die Zwecke, für die sie gesammelt wurden, erforderlich ist.
Sie können jederzeit Ihr Recht auf Löschung Ihrer personenbezogenen Daten geltend machen, sehen Sie den nachfolgenden Abschnitt "Rechte der betroffenen Personen".
2.7. Auftragsverarbeiter
Bei der Übertragung der oben genannten Bearbeitungstätigkeiten an Dritte stellt die Eldora-Gruppe sicher, dass diese Auftragsbearbeitung in einem schriftlichen Vertrag geregelt wird, der Bedingungen enthält, die mindestens das gleiche Schutzniveau für die Personendaten gewährleisten, wie es in dieser Erklärung dargelegt ist, und die auch die Anforderungen der schweizerischen Vorschriften zum Schutz von Personendaten erfüllen.
2.8. Massnahmen zum Schutz der Daten
Die Eldora-Gruppe sorgt in Übereinstimmung mit den in der Schweiz geltenden Vorschriften zum Schutz von Personendaten für Datensicherheit. Es werden technische und organisatorische Massnahmen zur Datensicherheit ergriffen, um ein angemessenes Schutzniveau in Bezug auf die Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit der Daten sowie die Belastbarkeit der Systeme zu gewährleisten.
2.9. Datenübertragung
Die Details Ihrer Daten können auf die Server der Eldora-Gruppe übertragen werden, die in der Schweiz oder in einem Drittland gehostet werden, das ein angemessenes Schutzniveau nach den schweizerischen Datenschutzvorschriften gewährleistet.
3. Rechte der betroffenen Personen
Die Eldora-Gruppe möchte sicherstellen, dass Sie sich Ihrer Rechte als betroffene Person gemäss den in der Schweiz geltenden Vorschriften zum Schutz von Personendaten vollumfänglich bewusst sind. Sie haben in Bezug auf Ihre Daten das Recht auf Folgendes:
- Zugriff, Änderung, Aktualisierung und Korrektur der über Sie bei uns gespeicherten Personendaten verlangen
- Löschung, Einschränkung der Bearbeitung oder Übertragung der über Sie bei uns gespeicherten Personendaten verlangen
- Jederzeitiger Rückzug Ihrer Einwilligung zur Bearbeitung Ihrer Personendaten
Sie können sich auch an den Datenschutzbeauftragten (DPO) wenden, um weitere Informationen zu erhalten: dpo@eldora.ch.
